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开店指导

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陈大厨万州烤鱼培训后具体怎么开店?

浏览次数: 发布时间:2020-11-03 来源:未知

        1、门面(这是重要的),位置不好,没人!谁去吃你的鱼?中国人就爱往人多的地方去凑热闹,不要去找一些犄角旮旯的地方开个店,尽量往人多的地方扎堆,有了人流量才可能有客户。不要图省钱,找个便宜的门面,没人会跑那么远去吃你的烤鱼。换个角度,你平时请朋友吃饭最常去哪些地方?你就往叫得出名字的地方扎堆去就行。有人才能赚钱,没人只能喝西北风。
        2、装修,是容易亏钱的地方,建议只需要干净整洁就好,店铺的自己打扫干净卫生很重要!很重要!很重要! 
开一家店铺就算放到三线城市也是一笔不小的费用,兄台还需量力而行。前期投入太多,如果以后发现这个地方不合适,是很难收回来的。
       3、味道一定要参考当地人的口味做适当的调整!世界顶级餐厅的烤鱼又能怎样?当地人不认,你不照样扑街?百度上一块几毛钱分享到的烤鱼的做法难道真的适合去开门面?你要是这么想我也只能呵呵了。
       4、营销,用尽一切方法手段去推销你的店铺。酒香也怕巷子深的,发传单(具体铺盖的位置合理调整)、搞活动(什么过节活动啊、就算国际爱牙日进店都可以送个马克杯之类的)、微信、美团、百度、反正能卖出去烤鱼就行!